°Ç°­»ó´ã
¿©¼º»ýÈ°
¾ÆÀ̵ð¾î¼¼»ó
¼ÒºñÀÚ±æ¶óÀâÀÌ
û¼Ò³â °í¹Î»ó´ã
ÀâÀÎÅͺä
³ë¹«»ó´ã
Áö¿ª´º½º
Áö¿ªÇàÁ¤
¹ý ·ü
¼¼ ¹«
ºÎµ¿»êÁ¤º¸
Áö¿ªÃàÁ¦
Ãßõ¸ÀÁý

 


HOME > Ä¿¹Â´ÏƼ > °Ç°­»ó´ã

´Ü À½½Ä ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ´ç´¢º´ ¿À³ª?
ÀÛ¼ºÀÚ °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø
´Ü À½½Ä ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ´ç´¢º´ ¿À³ª?




´ë´Ù¼öÀÇ »ç¶÷µéÀº ±×³É ´Ü À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ´ç´¢º´ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¸·¿¬ÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ¾î º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¹°·Ð ´Ü °ÍÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é À§Çèµµ´Â Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼­ ½ÃÇàÇÑ ÄÚȣƮ¿¬±¸¸¦ º¸¸é »¡¸® ´çÀ» ³ôÀÌ´Â(glycemic load°¡ ³ôÀº) ½Ä»ç¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â ¿©¼ºÀº

±×·¸Áö ¾ÊÀº ¿©¼º¿¡ ºñÇؼ­ ´ç´¢°¡ 1.47¹è ´õ ¸¹ÀÌ °É·È°í ³²¼º¿¡¼­µµ 1.37¹è Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ª¿É´Ï´Ù. ±×·¯³ª À½½Ä¸¸ÀÌ ´ç´¢º´ ¹ß»ý¿¡ Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù.

±×·¯¸é ¿Ö ´ç´¢º´ÀÌ ¹ß»ýÇÒ±î¿ä? ±× ¿øÀÎÀº ¿©·¯ °¡Áö¸¦ µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.




- È£¸£¸ó ºÐºñ ¹× ±â´ÉÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ³»ºÐºñ±â°üÀÇ ±â´É ÀÌ»ó

- È°µ¿ ºÎÁ·, °úµµÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë µî¿¡ ÀÇÇÑ ºñ¸¸

-ÀÌ´¢Á¦(°íÇ÷¾Ð¾à¹°), ½Å°æ¾ÈÁ¤Á¦ µîÀÇ °ú´ÙÇÑ º¹¿ë¿¡ ÀÇÇÑ ÀÌ»ó

-¸¸¼º¿°Áõ, ¾Ï, ¿Ü°úÀû Á¦°Å µî¿¡ ÀÇÇÑ ÃéÀåÀÇ ±¸Á¶Àû, ±â´ÉÀû ÀÌ»ó

-´ë»ç ü°èÀÇ ºñÁ¤»ó

-¼øȯ°è ¹× ½ÅÀå±â´ÉÀÇ ºñÁ¤»ó

-°£±â´ÉÀÇ ÀÌ»ó

-ÀӽŠ¹× ±âŸ

-À¯ÀüÀûÀÎ ¼ÒÀÎÀÌ °­ÇÔ.

-¹Ì±¹ÀÇ ÇǸ¶Àεð¾ðÀÇ °æ¿ì Àα¸ÀÇ 1/3ÀÌ Æò»ý ¾ðÁ¨°¡´Â ´ç´¢º´¿¡ °É¸®°í, ³²ÅÂÆò¾ç ¸¶ÀÌÆ®·Î³×½Ã¾Æ, Æú¸®³×½Ã¾Æ Áö¿ª Á¾Á·Àº 1/5 Á¤µµ°¡ ´ç´¢º´¿¡ °É¸³´Ï´Ù.

-ÀÌ·± À¯ÀüÀû ¼ÒÀÎÀÌ ÀÖ´õ¶óµµ ¸Ô´Â ¾çÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ½ÅüȰµ¿·®À» ´Ã¸®¸é ´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Áï, À°Ã¼ÀûÀÎ È°µ¿À» ¸¹ÀÌ Çϸé Àν¶¸°ÀÌ ¾øÀ̵µ ±ÙÀ°ÀÌ Ç÷´çÀ» ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¶Ç ¿îµ¿ ÀÚü°¡ ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ¸¦ ´Ã¸®±â ¶§¹®¿¡ ´ç´¢º´ÀÌ ¿¹¹æµË´Ï´Ù. ƯÈ÷ ´ç´¢º´ÀÇ Áý¾È ³»·ÂÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ½ÄÀÌ ¿ä¹ý°ú ¿îµ¿À» ºñ·ÔÇÑ ½Åü È°µ¿À¸·Î Àû´çÇÑ Ã¼ÁßÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

-ƯÈ÷, °ú½Ä, ¿îµ¿ºÎÁ·, ºñ¸¸, °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º´Â Àν¶¸°ÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ¾ïÁ¦ÇϹǷΠÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.




ÀϹÝÀε鵵 ´ç´¢º´ÀÇ Áõ»óÀ¸·Î ´Ù´¢(ÒýÒã), ´ÙÀ½(Òýëæ), ´Ù½Ä(ÒýãÝ) µî »ï´Ù(ß²Òý)Áõ»ó¿¡ ´ëÇØ ÀÍÈ÷ µé¾î ¾Ë°í ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ´ç´¢´Â ÃʱâºÎÅÍ ¹Ýµå½Ã Áõ»óÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ³ªÅ¸³ª´Â °Í¸¸µµ ¾Æ´Ï¾î¼­ ¾Ö¸¦ ¸ÔÀÔ´Ï´Ù.

´ç´¢º´ÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀº ¿ì¼± ÇÇ·ÎÀ̸ç, ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇØÁö°í ¼Ò¾çÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ´«ÀÌ Ä§Ä§ÇØÁö°í ½Ã·ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸ç ½Ã¾ß°¡ Èå·ÁÁö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. »óó°¡ »ý°Üµµ Àß ¾Æ¹°Áö ¾ÊÀ¸¸ç, ¼Õ¹ßÀÇ °¨°¢ÀÌ µÐÇØÁö¸é¼­ °¡²û ħÀ¸·Î ½î´Â µíÇÑ ÂÂÇÑ ±âºÐ ³ª»Û ´À³¦ÀÌ ¿Ã ¶§µµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¡Â÷ Áõ¼¼°¡ ³ªºüÁö¸é¼­ ¿°ÁõÀÌ ÀÚÁÖ »ý±â°í ¼º¿å°¨Åð¿Í ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ºÎÀΰú ¿°ÁõÁúȯÀÌ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼ÁßÀÌ °¨¼ÒÇϸç Á¡Â÷ °¥Áõ, ÀæÀº ¹è´¢, Çã±âÁõ¼¼·Î ¹°°ú À½½ÄÀ» ¹«Á¦ÇÑÀ¸·Î ¸Ô°Ô µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.




°­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø(www.i-onnuri.co.kr 02-573-8375)ÃÖ°­Áø¿øÀå

 
 
´ÙÀ½±Û
°Ç°­»ó´ã ´ç´¢Áø´Ü, ¾î¶»°Ô Çϳª? ¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø
°Ç°­»ó´ã Àü¸³¼±ºñ´ëÁõÀÇ ÀÚ°¡Áø´Ü °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø
°Ç°­»ó´ã ¾î¸°ÀÌ ¿ÀÁÜ½Î°Ô °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø
°Ç°­»ó´ã Ç÷¾×À» ¸¼°Ô ÇØ¾ß °Ç°­ÇØÁø´Ù °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø
°Ç°­»ó´ã ¼Òº¯ÀÌ ³Ê¹« ÀÚÁÖ ¸¶·Á¿ö¿ä. ¹«½¼ º´Àΰ¡¿ä? °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø