°Ç°­»ó´ã
¿©¼º»ýÈ°
¾ÆÀ̵ð¾î¼¼»ó
¼ÒºñÀÚ±æ¶óÀâÀÌ
û¼Ò³â °í¹Î»ó´ã
ÀâÀÎÅͺä
³ë¹«»ó´ã
Áö¿ª´º½º
Áö¿ªÇàÁ¤
¹ý ·ü
¼¼ ¹«
ºÎµ¿»êÁ¤º¸
Áö¿ªÃàÁ¦
Ãßõ¸ÀÁý

 


HOME > Ä¿¹Â´ÏƼ > °Ç°­»ó´ã

°£°æº¯Áõ
ÀÛ¼ºÀÚ °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø ÃÖ
°£°æº¯Áõ(°£°æÈ­)Àº ¹ÙÀÌ·¯½º °£¿° ¹× À½ÁÖ µîÀ¸·Î Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ °£¼¼Æ÷°¡ Æı«µÇ¾î Á¡Â÷ ±»¾îÁö°í °£¿¡ ´Ù¾çÇÑ Å©±âÀÇ Àç»ý°áÀýÀÌ »ý±â´Â »óŸ¦ ¸»Çϸç, ¸¸¼º °£¿°ÀÌ ¿À·£ ±â°£ ÁøÇàÇÏ¿© ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù.
°£°æº¯ÁõÀÇ ¹ß»ý ¿øÀÎÀº 70~80%°¡ BÇü °£¿°¹ÙÀÌ·¯½º, 10~15%°¡ CÇü °£¿°¹ÙÀÌ·¯½º, ³ª¸ÓÁö 10~15%°¡ °úµµÇÑ À½ÁÖ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÓ»ó ¾ç»óÀº °£¼¼Æ÷ÀÇ ±â´É ¼Ò½Ç·Î Ȳ´Þ, ºÎÁ¾, Ç÷¾× ÀÀ°í Àå¾Ö ¹× ´Ù¾çÇÑ ´ë»ç Àå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í, ¼¶À¯È­ ¹× Ç÷°ü°èÀÇ Æı«·Î ÀÎÇÑ ¹®¸Æ¾Ð Ç×ÁøÀÇ °á°ú·Î ÇÕº´ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. °£°æº¯ÁõÀÇ 3´ë ÇÕº´ÁõÀº º¹¼ö, Á¤¸Æ·ù ÃâÇ÷, °£¼º ³úÁõÀ̸ç, ÀÌ Áß º¹¼ö°¡ °¡Àå ÈçÇÑ °æ¿ìÀÔ´Ï´Ù. °£°æº¯ÁõÀÌ ½ÉÇØÁ® º¹¼ö°¡ Â÷¸é º¹ºÎ Æظ¸°¨°ú ÇÏÁö ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í, ½ÉÇÒ °æ¿ì ¼ûÀÌ Â÷±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ À§¿Í ½Äµµ Á¤¸Æ·ù°¡ ¹ß»ýÇÏ¿© ½ÉÇϸé ÃâÇ÷µÉ ¼ö ÀÖ°í, °£¼º ³úÁõÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¹Û¿¡ ¾Õ°¡½¿¿¡ °Å¹ÌÁÙ ¸ð¾çÀÇ ¸ð¼¼Ç÷°ü È®ÀåÀÌ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ°í, ³²ÀÚÀÇ °æ¿ì °¡½¿ÀÌ ¿©¼º À¯¹æó·³ Ä¿Áö°Å³ª °íȯÀÌ ÀÛ¾ÆÁú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿©ÀÚÀÇ °æ¿ì ¿ù°æÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇØÁö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
°£°æº¯ÁõÀÇ È®ÁøÀº °£Á¶Á÷ °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ÀÌ·ç¾îÁöÁö¸¸ ¸¸¼º °£ÁúȯÀÇ Â¡ÈÄ°¡ ÀÖÀ¸¸é¼­ ºñÀåÀÌ ¸¸Á®Áö°Å³ª, °£±â´É °Ë»çÄ¡¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ½Äµµ ¶Ç´Â À§¿¡ Á¤¸Æ·ù°¡ Áõ¸íµÇ¸é °£°æº¯ÁõÀ» °­·ÂÈ÷ ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °Ë»ç½Ç ¼Ò°ßÀ¸·Î´Â ¾ËºÎ¹Î ÀúÇÏ, ºô¸®·çºó »ó½Â, Ç÷¾× ÀÀ°í Àå¾Ö µîÀ» º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ°í, ¸»ÃÊÇ÷¾× °Ë»ç»ó Ç÷¼ÒÆÇ °¨¼Ò°¡ ÈçÇÕ´Ï´Ù.

ÇÕº´Áõ
ÇÕº´ÁõÀ¸·Î´Â ù°, º¹¼ö°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ȯÀÚ´Â Æò¼Ò¿Í ´Þ¸® º¹ºÎ Æظ¸°¨À» ´À³§´Ï´Ù. º¹ºÎ Æظ¸ÀÌ ÀǽɵǴ ȯÀÚ´Â ÀÚ¼¼ÇÑ ¹®Áø ¹× À̵¿¼º ŹÀ½ÀÇ Á¸Àç µî ¸é¹ÐÇÑ ½Åü °ËÁøÀ» ½ÃÇàÇÏ°í, º¹ºÎ ÃÊÀ½Æİ˻縦 Çϸé 100§¢¸¸Å­ÀÇ ¹Ì¼¼ÇÑ ¾çÀÇ º¹¼öµµ ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÏ´Ü ½Ì°Ì°Ô ¸Ô°í ¾ÈÁ¤À» ÃëÇØ¾ß Çϸç, ±¹¹°·ù´Â ¼Ò·®¸¸ ¸Ô°í ÀýÀÎ À½½ÄÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î 1ÁÖÀÏ ³»¿¡ üÁßÀÌ 1kg ÀÌ»ó ºüÁöÁö ¾ÊÀ» ¶§´Â ÀÌ´¢Á¦¸¦ º¹¿ëÇÕ´Ï´Ù. °£°æº¯Áõ ȯÀÚÀÇ 90%´Â ÇÏ·ç 2g ÀÌÇÏÀÇ Àú¿°½ÄÀÌ¿Í ÀÌ´¢Á¦ÀÇ º´¿ë Ä¡·á¸¸À¸·Îµµ º¹¼ö¸¦ Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. º¹¼ö°¡ ¾ÆÁÖ ¸¹Àº °æ¿ì º¹¼ö õÀÚ ¹× ¹è¾×ÀÌ ÇÊ¿äÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °£°æº¯Áõ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì º¹¼ö°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é °£À̽ÄÀÇ °í·Á ´ë»óÀÌ µË´Ï´Ù.
µÑ°, Á¤¸Æ·ù ¹× Á¤¸Æ·ùÃâÇ÷ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. À§³»½Ã°æÀ¸·Î º¸¸é ½Äµµ¿Í À§ÀÇ Ç÷°üÀÌ ²Ê¸®Ã³·³ ºÎÇ®¾î ¿À¸¥ °ÍÀ» °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¤¸Æ·ùÃâÇ÷ÀÇ Áõ»óÀº ÇǸ¦ ÅäÇϰųª °ËÀº»ö ´ëº¯À» º¸´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
°£°æº¯Áõ ȯÀÚ¿¡¼­ Á¤¸Æ·ùÀÇ ¹ß»ý ºóµµ´Â ¸Å³â 5~15%ÀÌ°í, ½ÄµµÁ¤¸Æ·ù°¡ Àִ ȯÀÚÀÇ ¾à 20~30%°¡ 2³â ³» ÃâÇ÷ÀÌ µË´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ³»½Ã°æ °Ë»ç¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© Á¤¸Æ·ùÀÇ »óÅ ÆľÇÀÌ ÇÊ¿äÇϸç, Á¤¸Æ·ù°¡ ¾ø´Â °æ¿ì´Â 2~3³â¿¡ 1ȸ, Á¤¸Æ·ù°¡ °¡º­¿î °æ¿ì´Â ¿¬ 1~2ȸÀÇ °Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ³ôÀº ¹®¸Æ¾Ð, ³ôÀº Á¤¸Æ·ù ³»¾Ð, Å©±â°¡ Å« Á¤¸Æ·ù, À§¡¤½Äµµ Á¢ÇÕºÎÀÇ Á¤¸Æ·ù, ³»½Ã°æÀû Àû»ö ¡ÈÄ, ÁøÇàµÈ °£°æº¯Áõ µîÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ÃâÇ÷ À§ÇèÀÌ ³ô½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °æ¿ì ÃâÇ÷ ¿¹¹æ ¹× ÀçÃâÇ÷ ¹æÁö¸¦ À§ÇØ º£Å¸ Â÷´ÜÁ¦¸¦ ó¹æÇϱ⵵ Çϸç, ÃæºÐÇÑ ¾çÀÌ Åõ¿©µÇ¸é ¾à ¹Ý¼ö¿¡¼­ ÃâÇ÷À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼Â°, °£¼º ³úÁõÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °£¼º ³úÁõÀº ½ÉÇÑ °£±â´É ÀúÇÏ È¯ÀÚ¿¡¼­ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â ½Å°æ Á¤½ÅÀû ÁõÈıºÀ¸·Î ÁÖ·Î ¹®¸Æ¿¡¼­ Àü½ÅÀ¸·Î ÃøºÎ ¼øȯÀÌ ÀÖ´Â °£°æº¯Áõ ȯÀÚ¿¡°Ô¼­ ¹ß»ýµË´Ï´Ù.
ÀÓ»óÀû Ư¼ºÀ¸·Î´Â ¼ö¸é ÇüÅÂÀÇ º¯È­°¡ ¸ÕÀú ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í, Á¤½Å º¯È­´Â ÀǽÄ, Áö´É, ¼º°ÝÀÇ º¯È­°¡ »ý±â¸ç, ½Å°æ±ÙÀ°ÇÐÀû º¯È­´Â ÇÑ °¡Áö ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇÏ·Á°í ÇÒ ¶§ °æ·ÃÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç, ÀÌ Áß ¼Õ¿¡¼­ »ý±â´Â ÆÛ´öÀ̱â ÁøÀüÀº °£¼º ³úÁõÀÇ Ãʱ⿡¼­ºÎÅÍ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °£¼º ³úÁõÀÌ ½ÉÇØÁö¸é »ç¸Á¿¡ À̸¦ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Ãʱ⿡ ¹ß°ßÇÏ¿© Àû±ØÀûÀ¸·Î Ä¡·áÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
À¯¹ß ¿øÀÎÀ¸·Î´Â À§Àå°üÃâÇ÷, °úµµÇÑ ÀÌ´¢Á¦, º¯ºñ, °úµµÇÑ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë, °¨¿° µîÀÌ Àִµ¥ ÀÌ·¯ÇÑ ¿øÀÎÀ¸·Î »ý°å´Ù¸é ±× ¿øÀÎÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ 1Â÷ Ä¡·áÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¼º °£¼º ³úÁõÀÇ °æ¿ì ´Ü¹éÁú ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇϸ鼭 ¶ôÅø·ÎÁ Åõ¿©Çϸç, µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúº¸´Ù´Â ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ ¼±È£µË´Ï´Ù.

ÇöÀç±îÁö´Â ¾î¶°ÇÑ ¾àÁ¦µµ °£°æº¯ÁõÀ» Á¤»óÀ¸·Î ȯ¿øÇÒ ¼ö´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¿°Áõ°ú ¼¶À¯È­°¡ ¹Ýº¹ ÁøÇàµÇ¸é °£¼¼Æ÷¿Í °£ÀÇ ±¸Á¶°¡ °è¼Ó Æı«µÇ¾î °£°æº¯ÁõÀÌ ÁøÇàµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î À̸¦ Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾à¹°Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

°£°æº¯Áõ¿¡¼­ÀÇ ¿µ¾ç°ü¸®´Â Ä¡·á¿Í ¿¬°èÇÏ¿© ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ÇÏ¸ç ¿µ¾ç°ü¸® ¸ñÀûÀº ÃæºÐÇÑ ¿­·®°ú Á¶Á÷ ȸº¹À» À§ÇÑ Àû´çÇÑ ¾çÀÇ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀ» °ø±ÞÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
º¹¼ö°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì ¿­·®°ú ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº üÁß¿¡¼­ º¹¼öÀÇ ¹«°Ô¸¦ »« °ªÀ» ±âÃÊ·Î Á¤ÇÕ´Ï´Ù. ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ »ý¼ºÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ´Ù¾çÇÑ Ä¡Áî, ÀÌÅ»¸®¾Æ»ê ¼Ò½ÃÁö, º£ÀÌÄÁ, ÇÜ, °£ °í±â, Á©¶óƾÀº ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
 
 
´ÙÀ½±Û
°Ç°­»ó´ã °Ü¿ïö ºñ¿°°ü¸® ÄÚ¾ÆÇÑÀÇ¿ø ¿øÀå ÃÖÀç
°Ç°­»ó´ã °£Àå°ú ÇÇ·ÎÁõÈıº °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø ÃÖ
°Ç°­»ó´ã ´ß°í±â ´ëÃßÂò ·¹½ÃÇÇ ÃÖ¼º¼÷
°Ç°­»ó´ã °£ÀåÀÇ °Ç°­À» À§ÇØ °­³²¿Â´©¸®ÇÑÀÇ¿ø ÃÖ
°Ç°­»ó´ã ºñµð¿À/DVD´ë¿©¼øÀ§ °ü¸®ÀÚ