| 당뇨 식사수칙 |
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Q:40대인 우리 어머니가 쉬이 피곤하고 손발도 저리고 살이 빠져 검진해보았더니 당뇨라고 합니다. 당뇨에는 무엇보다 식이요법이 중요하다고 하는데 적절한 방법이 없나요.
A: 당뇨병은 소변에 당이 나오고 혈액중의 당성분이 흡수가 안 되는 것입니다. 당뇨를 ‘소갈’이라 한 것은 '물을 많이 찾는다'고 해서 생긴 것입니다. 췌장의 랑게르한스섬의 베타세포에서 생성되는 인슐린부족이나 세포조직에 작용이 안 되어 발병하며, 비만, 스트레스, 임신, 경구용 피임약 같은 약물사용이 위험인자로 작용합니다.
다음(多飮), 다뇨(多尿), 다식(多食), 체중감소, 전신권태, 음부나 항문주위소양감, 습진, 치주 질환 등의 증상이 있으며, 또한 신경통, 성욕감퇴, 백내장 등이 진행되기도 하고 혼수를 일으킬 수도 있습니다.
경중에 따라 셋으로 나누는데, 상소(上消)는 상초에 열이 쌓여서 입이 마르고 갈증이 심하며 가슴이 답답하거나 소변이 많이 마렵습니다. 중소(中消)는 중초까지 열이 쌓여서 음식을 먹어도 바로 배가 고프고 땀을 많이 흘리고 변비가 있는 경우가 많습니다. 하소(下消)는 열이 점점 아래로 내려오고 하초까지 쌓여 하초의 기능이 극도로 쇠약해져서 물을 마시는 것 보다 소변으로 나가는 것이 더 많고 소변에 기름과 같은 것이 뜨는 경우도 있습니다.
당뇨병 진단: 세 가지 중 어느 하나에 속하면 당뇨병.
1. 공복시 혈당치가 126mg/dl 이상일 때 (2번 이상 증명되면)
2. 무작위 혈당치가 200mg/dl 이상이면서, 다음, 다뇨, 다식, 체중감소 등이 있을 때
3. 경구 당부하 검사상 2시간 혈당치와 그 후 2시간 사이의 혈당치가 200mg/dl 이상일 때
당뇨 식사수칙
-식사량을 제한하고 편식하지 않는다.
-표준체중을 유지하도록 적절한 에너지를 공급한다.
-식사는 1일 3회, 소량을 규칙적으로 섭취한다.
-지방을 과잉섭취하지 않는다.
-단백질 1일 필요량의 1/3은 동물성 식품에서 섭취한다.
-알코올과 흡연을 제한한다.
-아침식사를 거르지 않는다.
-인슐린이나 내복약을 복용하는 사람은 간식, 야식을 한다.
-식물섬유와 자연식품을 충분히 섭취한다.
좋은 식품
콩, 옥수수, 두부, 배추, 무, 죽순, 미나리, 도라지, 더덕, 참나물, 두릅, 토마토, 시금치, 영지버섯, 김, 미역, 율무, 오미자차, 결명자차, 마, 다시마, 솔잎, 팥
나쁜 식품
꿀, 콜라, 사이다, 파인애플, 젤리, 껌, 사탕, 단 쿠키, 초콜릿, 엿, 과일통조림, 쨈, 사탕, 케이크, 조청, 양갱, 약과, 가당 요구르트, 갈비, 삼겹살
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